El lugar | Los Priostes Sazón Criolla, Cuenca

Una casa cuencana hecha fiestaA Cuencan house turned into a celebration

Bóvedas de ladrillo, madera, murales de diablos humas y caretas: el espacio cuenta la misma historia que la carta. Terraza, patio con vegetación y salones para grupos grandes, a orillas del río Tomebamba. Brick vaults, timber, murals of diablo huma dancers and masks: the space tells the same story as the menu. Terrace, planted courtyard and rooms for large groups, on the banks of the Tomebamba river.

Salón de Los Priostes lleno de comensales, con mesas de madera bajo el techo de carrizo — El salón, un día cualquieraThe dining room on any given day

Nuestro nombre en la ventanaOur name on the window

Chef de Los Priostes emplatando en el pase de la cocina durante el servicio — El pase, en plena funciónThe pass, mid-service

Salteado de lomo y vegetales servido desde el wok a un plato con arroz en Los Priostes — Del wok al platoStraight from the wok

Comensales sirviéndose empanaditas del Ecuador con ají en la mesa de Los Priostes — Empanaditas del Ecuador, recién salidasEmpanaditas del Ecuador, fresh out of the kitchen

Comensal sirviéndose arroz con pollo de fiesta directamente de la paila en la mesa — La paila en el centro de la mesaThe paila in the middle of the table

Salón principal de Los Priostes con bóvedas de ladrillo, techo de carrizo y cocina a la vista — Bóvedas de ladrillo y cocina a la vistaBrick vaults and an open kitchen

Terraza exterior de Los Priostes con columnas de madera, lámparas artesanales y mesas al aire libre — La terrazaThe terrace

Patio interior de Los Priostes con pared blanca, vegetación tropical y mesas al aire libre — El patioThe courtyard

Mural de un danzante prioste pintado en la pared del comedor de Los Priostes — El danzante, pintado en la paredThe dancer, painted on the wall

Pared decorada con caretas de cerámica y lámpara artesanal en Los Priostes Cuenca — Caretas en la paredMasks on the wall

Comedor interior con mesas largas de madera bajo bóvedas de ladrillo en Los Priostes — Mesas largas para compartirLong tables made for sharing

Corredor exterior de Los Priostes con columnas de madera y lámparas de colores — El corredorThe corridor

Fachada de Los Priostes en Cuenca con la pizarra de sopas del día pintada a mano — La fachada y las sopas del díaThe façade and the soups of the day

Letrero de Los Priostes Sazón Criolla colgado entre las vigas de madera del techo — El letrero, entre las vigasThe sign, up among the beams

¿Reservamos tu mesa?Shall we save you a table?

Estamos en La Esquina de las Artes, av. 12 de Abril, Cuenca. Abrimos de martes a sábado de 12h00 a 21h00 y los domingos de 12h00 a 16h00. We are at La Esquina de las Artes, Av. 12 de Abril, Cuenca. Open Tuesday to Saturday, 12 pm to 9 pm, and Sundays from 12 pm to 4 pm.

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